Das Rezept, das ich Ihnen heute zeigen möchte, ist einer der Klassiker der beliebten Gastronomie unseres Landes. Deshalb bin ich sicher, dass Sie ermutigt werden, dieses Rezept für die ganze Familie vorzubereiten, Kartoffelkompott mit marinierten Rippen, ein einfacher und geschmackvoller Eintopf, den wir als einzelnes Gericht servieren können.
Geschmorte Kartoffeln mit Hauptzutat, ob mit Schweinerippchen, Chirlas, Kabeljau-Scheiben oder Rindfleischstücken, eröffnen sie eine welt der köstlichen möglichkeiten mit sparsamen zutatenAufgrund seiner Einfachheit bin ich sicher, dass es Ihnen gefallen wird.
Zutaten für 4 Personen
- 1 marinierte Schweinerippchen, 4 mittelgroße Kartoffeln, 1 grüne Paprika, 1 reife Tomate, 1/2 Zwiebel, Brühe oder Wasser, Salz, Olivenöl extra vergine
Kartoffeleintopf mit Rippen zubereiten
Die erste Aufgabe besteht darin, die Schweinerippchen in einzelne Scheiben zu schneiden. Mit einem Scharfes Messer hat keine Schwierigkeit, die Stücke zu trennen. Einmal getrennt, die Scheiben in Olivenöl anbraten und bei starker Hitze kochen. Sobald sie golden sind, nehmen wir sie heraus und reservieren sie.
Im selben Öl Wir pochieren unter Rühren gebraten eine halbe Zwiebel, 1 gehackte Tomate und ein grüner Pfeffer. Die Kartoffeln beim Kochen schälen und in unregelmäßige Stücke schneiden.
WerbungFügen Sie die Kartoffeln in die Pfanne, braten Sie sie und fügen Sie das Fleisch hinzu, den Auflauf mit dem c vervollständigenAldo oder genug Wasser, um sie vollständig zu bedecken, lassen Sie den Eintopf mit dem Feuer auf ein Minimum kochen.
Wir kochen so lange, bis die Kartoffeln weich sind und das Fleisch der Rippen gut gekocht ist. so dass es leicht ist, das Fleisch von den Knochen zu trennenDies dauert ungefähr 30-40 Minuten.
Bearbeitungszeit | 1 Stunde
Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Sie sind Geschmorte Kartoffeln mit marinierten Rippen Sie werden ohne Zweifel eines der beliebtesten Gerichte für die ganze Familie sein, die jedes Bissgefühl am Gaumen, die cremige Textur der Kartoffeln und den intensiven Geschmack des marinierten Zuckerrohrs genießen werden.
