Im Vereinigten Königreich empfehlen sie Fügen Sie Folsäure zum Brot hinzu, um mögliche Missbildungen zu reduzieren bei Säuglingen wie Spina bifida oder anderen angeborenen Missbildungen. Der Versuch, diese Missbildungen durch Lebensmittel zu verhindern, kann eine Option sein. Aus diesem Grund müssten die Lebensmittelhersteller gezwungen werden, die für eine stärkere Prävention und die damit verbundene Verbesserung der Gesundheit der Bevölkerung erforderlichen Substanzen zuzusetzen.
Diese mögliche Verpflichtung würde dazu beitragen, die Zahl der Missbildungen um bis zu 40% zu senken. Über diesen Vorschlag muss derzeit noch entschieden werden, doch wäre es ein Präzedenzfall, in anderen Lebensmitteln die Einführung bestimmter Stoffe zu fordern, die eine bessere Lebensqualität gewährleisten würden. In Spanien sollten solche Vorschläge ebenfalls gemacht werden. Mit nur einer Mindestmenge zwischen 100 und 450 Mikrogramm pro 100 Gramm Mehl würde dies bei der Reduzierung von Spina bifida-Fällen sehr hilfreich sein. Jede Möglichkeit, ein Problem zu reduzieren, muss in Betracht gezogen werden. Dies wird als Sicherung der Gesundheit der Bevölkerung bezeichnet.
Zu alledem möchten wir glauben, dass der Lebensmittelsektor keine Schuld trifft, da es unedel und unmenschlich wäre, nicht dazu beizutragen, mögliche Gesundheitsprobleme bei geborenen Kindern zu vermeiden.
