Nahrung ist nicht nur eine Grundvoraussetzung für eine gute körperliche Verfassung, sondern sie hängt auch in gewisser Weise davon ab, was wir essen und wie wir das Gehirn "füttern". Eine neue Studie hat das gezeigt Kinder mit einem höheren Konsumgrad von fett-, zucker- und verarbeiteten Lebensmitteln haben niedrigere intellektuelle Quotienten.
Die Studie, die von Wissenschaftlern der Universität Bristol im Vereinigten Königreich durchgeführt wurde, zeigt auch, dass die kognitiven Effekte, die sich aus den Essgewohnheiten in den ersten drei Jahren des Kindes ergeben, später anhalten, obwohl diese Gewohnheiten später geändert wurden.
Für die Studie wurden Daten aus der Avon-Längsschnittstudie für Eltern und Kinder (ALSPAC) verwendet, in der Informationen über die Gesundheit und das Wohlbefinden von 14.000 zwischen 1991 und 1992 geborenen Kindern sowie die Wechsler-Intelligenzskala für Kinder aufgezeichnet wurden. mit denen der IQ der analysierten Kinder gemessen wurde, als sie achteinhalb Jahre alt waren.
Die erzielten Ergebnisse zeigten, dass Kinder, die bis zu drei Jahre alt waren und überwiegend verarbeitete Lebensmittel zu sich genommen hatten, eine Verringerung des IC um 1,6 Punkte aufwiesen. Im Gegenteil, eine gesunde Ernährung nach drei Jahren bedeutete einen Anstieg des intellektuellen Quotienten der Kinder um bis zu 1,2 Punkte.
Die Untersuchung ergab, dass gute Essgewohnheiten bei kleinen Kindern (Reis, Nudeln, Fisch, Obst, Gemüse ...) mit einem höheren IQ zusammenhängen.
Die Erklärung ist das Das Gehirn wächst in den ersten drei Jahren rasant des Lebens, so ist es möglich, dass eine gute Ernährung in dieser Zeit für eine optimale Gehirnentwicklung entscheidend ist.
Bei alledem, aber vor allem, weil wir möchten, dass unsere Kinder gesund aufwachsen, erinnern wir Sie an den Dekalog für eine gesunde Säuglingsernährung.
Also das sogenannte "Junk Food" oder "Junk Food", Verarbeitete Lebensmittel mit hohem Fett- und Zuckergehalt können die Intelligenz von Kindern beeinflussenDies verhindert eine bessere Entwicklung, obwohl klar ist, dass viele andere Aspekte diesen Bereich beeinflussen.
