Wir haben oft darüber gesprochen, wie sich die Ernährung der Mutter auf die Entwicklung des Babys auswirkt. Eine neue diesbezügliche Studie hat dies ergeben verbrauchen Transfett in der Schwangerschaft könnte sein im Zusammenhang mit größeren Babys bei der Geburt.
Wissenschaftler der Harvard School of Public Health in Boston (USA) untersuchten die Essgewohnheiten von 1.400 schwangeren Frauen im ersten und zweiten Schwangerschaftstrimester.
Sie stellten fest, dass die höhere Aufnahme von Transfetten aus Snacks, Fast Food und anderen ungesunden Gerichten während des zweiten Trimesters der Schwangerschaft den Spiegel des sogenannten "guten" Cholesterins senkt und den des "schlechten" Cholesterins erhöht. größer war die Größe des Neugeborenen.
Es sei daran erinnert, dass es sich bei den sogenannten Transfetten um teilhydrierte Öle handelt, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, um Lebensmitteln mit hohem Verbrauch eine größere Stabilität und Haltbarkeit zu verleihen. Sie sind in einigen Margarinen, Keksen und Backwaren, Mikrowellen-Popcorn, industriellem Gebäck, Süßigkeiten, salzigen und süßen Snacks, Eiscreme, vorgekochten Lebensmitteln, Saucen und einem Großteil der Fastfood-Produkte enthalten.
Die Autoren der Studie stellen klar, dass Transfette allein kein Wachstum des Fötus verursachen, aber sie warnen davor Erhöhtes Risiko für schwangere Frauen, die Transfett zu sich nehmen, um bei der Geburt größere Babys zu bekommen.
Das Risiko, dass zu große Babys, auch als makrosomische Babys bezeichnet, geboren werden, besteht darin, dass sie möglicherweise einen Kaiserschnitt benötigen, risikofrei eingreifen müssen und im Laufe ihres Lebens anfälliger für Übergewicht und die Entwicklung von Diabetes und Herzerkrankungen sind.
Andere Studien haben bereits über die Beziehung zwischen einer fettreichen Ernährung und einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern gesprochen. Schwangere sollten sich daher um ihre Ernährung kümmern, indem sie gute Essgewohnheiten aneignen und überschüssige Fette und Zucker aus ihrer Ernährung streichen.
