Im heutigen Rezept werden wir einige vorbereiten hausgemachte Fischspezialitäten Sie sind sehr saftig und ideal für Kinder, um sie in Tupper zur Schule zu bringen, da sie mit einem Hauch von Mikrowelle wieder erwärmt werden können, obwohl sie auch ohne Überhitzung eingenommen werden können.
Da gibt es nur ein Problem Wenn Ihre Kinder diese hausgemachten Köstlichkeiten probieren, werden sie nichts von den gefrorenen Lebensmitteln hören wollen oder vorgekocht, weil sie nichts damit zu tun haben. Und wenn ich deine Kinder sage, meine ich alle Familienmitglieder, Eltern, Kinder, Großeltern usw. Sie werden sehen, was für ein Unterschied.
Zutaten für 4 Personen
- 600 g Seehecht, Mehl, 2 Eier, Salz, Olivenöl extra vergine und Reis, Mais, Kirschtomaten und Rucola-Blätter zum Garnieren
Wie man hausgemachte Fischspezialitäten macht
Der erste Teil ist der wichtigste, kaufen Sie einen guten Fisch. Bitten Sie den Fischhändler, Ihnen ein Stück Seehecht aus dem zentralen Bereich zu geben und Ich nehme deine Haut ab und nehme die Lenden heraus. Mit ca. 600 gr wird es reichen. Zuhause schneiden wir die Lenden in Stücke von der Größe, die Sie möchten, zum Beispiel 4 cm lang und 2 cm breit.
Während Sie den Fisch zubereiten, geben Sie den Reis zum Kochen und öffnen Sie die Dose mit Zuckermais. Wir trocknen die Fischstücke gut in saugfähigem Papier, streuen etwas Salz ein und schlagen sie in Mehl und Ei. Erinnern Sie sich an den Trick von Mach es alphabetisch, zuerst das Mehl und dann das Ei.
Damit sie sehr saftig sind, geben wir viel Öl in eine Pfanne und wenn es eine Temperatur hat, Wir braten die Fischstücke in mehreren Chargen, damit es eine gute temperatur hat und schnell gemacht wird. So sind sie golden und saftig. Sobald sie goldbraun sind, lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Wir geben ein Tupper mit Rucola-Blättern und zwei oder drei halbierten Kirschtomaten, vier oder fünf hausgemachten Fischspezialitäten und der Garnitur aus weißem Reis und Mais. Mit ein Stück Obst zur Erholung und ein anderes zum NachtischWir werden wissen, dass sie gut gefüttert sein werden.
Bearbeitungszeit | 20 Minuten Schwierigkeit | Einfaches Rezept
Verkostung
Damit Kinder dieses Rezept in der Schule genießen können, ist es ideal, wenn sie eine kleine Hitze in der Mikrowelle abgeben und so sowohl Reis als auch warmen Fisch zu sich nehmen können. In jedem Fall die hausgemachte Seehechtspezialitäten schmecken auch kalt. Wenn du willst, kannst du einen Umschlag mit Mayonnaise oder eine Zitronenscheibe hineinlegen, aber mein Sohn hat sie immer so bevorzugt, wie sie sind, ohne etwas zu tun.
