Es ist immer eine Freude für die Eltern, an festere Lebensmittel zu denken, die nach und nach kauen müssen. Eine Alternative zu handelsüblichen Töpfen besteht darin, unsere eigenen Pürees und hausgemachten Cremes zuzubereiten, mit dem Vorteil, dass wir ihnen je nach Alter der Kinder ein mehr oder weniger dickes oder cremiges Finish und eine Textur verleihen können. Deshalb bereiten wir a Kalbspüree, Kartoffeln und Karotten So können Sie sehen, wie Sie es tun können.
Sie können dieses Rezept auch mit anderen Fleischsorten wie Brathähnchen, Pute oder beispielsweise einer Kalbsrunde zubereiten. Mit Resten und etwas Gemüse können Sie diese leckeren hausgemachten Töpfe zubereiten und mit dem Sicherheit, immer zu wissen, was sie essen.
Zutaten für 4 Töpfe Potito
- 2 Fleischstücke übrig von einem Eintopf, 1 Karotte, 2 schöne oder vier mittelgroße Kartoffeln, ein Schuss Milch
Wie man Kalbspüree, Kartoffeln und Karotten macht
Um dieses Rezept zu erstellen, beginnen wir mit den Resten von a hausgemachter Rindfleischeintopf das haben wir Wie Sie es zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept von Direkt zum Gaumen. Um den Brei zuzubereiten, kochen wir die Kartoffeln und die Karotten in heißem Wasser ohne Salz.
Wenn die Kartoffeln nach 20-25 Minuten Garzeit fertig sind, die wir legen die pasapurés neben die karotteund zermalmen es nach und nach. Das Ergebnis ist ein Püree aus kleinen Gemüsefäden.
Zum Einarbeiten des Fleisches nehmen wir zwei Stücke (ca. 50 g) Fleisch und die wir zerquetschen gründlichund mischen sie mit der Kartoffel und Karotte. Wenn wir mehr Möhren vom Eintopf übrig haben, können wir sie auch hinzufügen, um sie zu produzieren.
Endlich Um das Püree zu binden, verwenden wir etwas Milch und etwas Eintopfsauce. Ohne Zugabe von Salz geben wir dem Brei den Geschmack des Kalbs. Nach dem Zerkleinern geben wir das Püree in Gläser, verschließen sie und kochen sie 45 Minuten lang in einem Wasserbad, damit sie dicht verschlossen bleiben und in den nächsten drei Wochen verwendet werden können.
Bearbeitungszeit | 30 Minuten plus anschließendes Garen
Schwierigkeit | Sehr einfach
Verkostung
Er Kalbspüree, Kartoffeln und Karotten Es ist ein großartiges Rezept, die Kleinen im Haus dazu zu bringen, nach und nach "ältere" Lebensmittel zu essen. Sie mögen ihren milden Geschmack und sie werden ihn ohne größere Schwierigkeiten essen. Du wirst sehen
