Vor ein paar Tagen überraschte die Geschichte einer Mutter viele Menschen, die nicht wussten, dass so etwas passieren könnte, indem sie auf der Facebook-Seite Stillende Mama Talk berichtete, dass sie seit Wochen Milch für ihr Baby gepumpt hatte und dass sie diese aus dem Gefrierschrank genommen hatte dass ihre Kleine sie nicht liebte, weil Es roch sauer und schmeckte abgestanden.
Er dachte, dass er schlecht geworden war, aber nachdem er alle Schritte richtig gemacht hatte, beschloss er, die Berater seiner Selbsthilfegruppe zu fragen, die erklärten, was manchmal geschah und das Es war wegen der Lipase.
Was ist Lipase?
Die Lipase Es ist ein Enzym, das wir in unserem Körper haben und dessen Aufgabe es ist, die aufgenommenen Fette wieder rückgängig zu machen, damit wir sie richtig aufnehmen können.
Bei Frauen, die Muttermilch produzieren, wandert die Lipase von der Bauchspeicheldrüse zu den Brustdrüsen, um ein Teil der Milch zu sein, die das Baby erhalten wird, wahrscheinlich um Ihnen dabei zu helfen, die gleichen Fette, die es enthält, problemlos zu verdauen. Ich meine in der Muttermilch sind Fette und Enzyme, die dem Baby helfen, sie zu verdauen.
Wenn nichts anderes extrahiert wird, die Milch gefroren ist und wenn sie aus dem Gefrierschrank genommen wird, sie sich schnell erwärmt und dem Baby verabreicht wird, darf der Geschmack nicht so stark verändert werden, dass er es ablehnt, da die Lipase auf diese Weise wenig Zeit zum Handeln hat .
In Babys und mehr 11 Mythen über das Stillen, die wir sofort verbannen müssenBei manchen Frauen enthält Muttermilch eine höhere Konzentration an Lipase, wodurch das Fett schneller zerfällt und der Geschmack zum Zeitpunkt des Auftauens bereits beeinträchtigt ist.
Viele Babys nehmen es trotzdem, aber es gibt diejenigen, die es ablehnenWie sein Sohn, der ohne Probleme eine Flasche frisch extrahierte Milch nahm, aber keine Flasche gefrorene Milch.
Zum Glück konnte er all diese Milch retten
Obwohl nicht für ihr Baby, weil sie sie nicht liebte, erhielt sie vor ein paar Tagen die Nachricht, dass sie als Milchspenderin für die Indianapolis Breast Milk Bank aufgenommen worden war, wo nahm froh die ganze Milch an, die ich hatte um es zu pasteurisieren, erneut einzufrieren und für alle Babys, die es benötigen, in Krankenhäuser zu bringen.
Und es war, dass er während dieser ganzen Zeit mehr als 800 Unzen Muttermilch gelagert hatte, das sind mehr als 23 Liter Muttermilch.
Und wie kann verhindert werden, dass Milch schlecht einfriert?
Wenn wir schlecht sagen, meinen wir den Geschmack. Milch überhaupt nicht in schlechtem Zustand. Es hat nur einen unangenehmen Geruch und Geschmack bekommen, weil die Fette bereits abgebaut sind.
Wenn das Baby es gut aufnimmt, muss nichts getan werden. Aber wenn Sie es ablehnen, ist es besser, Maßnahmen zu ergreifen, da es keinen Sinn macht, eine Milch aufzubewahren, die das Baby nicht trinken möchte. Um dies zu tun, ist das erste, was zu tun ist Wissen Sie, ob Ihre Milch viel Lipase enthält. Dies geschieht im Wesentlichen durch Testen: Sie nehmen die Milch heraus, lassen sie einige Stunden im Kühlschrank stehen (um der Lipase Raum zum Einwirken zu geben, falls sie bei endgültigen Extraktionen im Moment nicht gefriert), und frieren sie nachts ein. Sie lassen es ein paar Tage und nehmen es dann heraus.
Wenn Sie es versuchen und es riechen, stellen Sie fest, dass es nicht appetitlich scheint, Ihre Milch ist reich an Lipase. Wenn das nicht passiert, müssen Sie nichts tun.
Wenn also Milch eine hohe Konzentration dieses Enzyms enthält, müssen Sie Folgendes tun Vor dem Einfrieren die Muttermilch blanchierenDies ist ein Prozess, der einen Teil dieser Lipasekonzentration eliminiert.
Um es zu blanchieren, extrahieren Sie einfach die Milch und Erhitze es in einem Topf, bis Blasen in der Milch entstehen, die mit den Wänden des Topfes in Kontakt kommt. Es wird dann in den Behälter geworfen, wo es gelagert werden soll, und bei Kontakt mit kaltem Wasser und Eis schnell abgekühlt. Sobald es kalt ist, ist es mit und gekennzeichnet es wird im Gefrierschrank aufbewahrt.
Nach diesem Vorgang hat das Auftauen einen Geschmack, der dem von frisch extrahierter Milch viel ähnlicher ist, und das Baby weist ihn nicht wegen seines Geschmacks oder Geruchs zurück.
Bei Babys und mehr "Mein Stillen war nicht einfach": Sieben Zeugnisse von Müttern, die die Probleme, die beim Stillen auftreten können, sichtbar machenFotos | Stillen Mama Talk, iStock
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