Es wurde bereits vor einigen Monaten in Babies und mehr über Michel Montignac und sein Buch gesprochen Vorbeugung und Bekämpfung von Fettleibigkeit bei Kindern.
Vor einiger Zeit las ich ein Interview von Ihnen in der Zeitschrift Mía und fand es interessant, es zu kommentieren, um das Thema zu erweitern.
Für Montignac Eltern sind für Fettleibigkeit bei Kindern verantwortlich. Bereits ab der Schwangerschaft sollte die Nahrungsaufnahme kontrolliert werden, da solche mit einem hohen glykämischen Index die Fettleibigkeit des zukünftigen Babys fördern.
Michel Montignac führte 1986 den Begriff glykämischer Index ein, mit dem die Kohlenhydrate von Lebensmitteln nach der Menge des von ihnen produzierten Insulins klassifiziert werden. Die mit einem hohen GI gewinnen mehr Gewicht. Obwohl seine Methode 1997 vielfach kritisiert wurde Die WHO hat begonnen, diese Methode zu empfehlen Fettleibigkeit zu bekämpfen.
Fettleibigkeit bei Kindern in Spanien ist eine Realität und eine wahre Epidemie in Gesundheitszentren. Nur 15% der Kinder waren vor 15 Jahren fettleibig. Jetzt sind sie 16%.
Ein weiterer relevanter Faktor für die Zunahme der Fettleibigkeit bei Kindern ist das Fehlen von Muttermilch und deren Ersatz durch künstliche Milch: "Künstliche Milch hat eine Zunahme der Fettleibigkeit, Typ - 1 - Diabetes, eine größere Empfindlichkeit gegenüber Virusinfektionen, eine größere Empfindlichkeit gegenüber Allergien mit sich gebracht und ist noch nicht erwiesen, aber schwerwiegende hypothetische Risiken bei der Entwicklung von Alzheimer und Parkinsonsagt Montignac.
Das Problem mit künstlicher Milch ist das "Sie machen sie mit Kuhmilchproteinen. Der menschliche Organismus ist nicht bereit, sie zu verdauen und diese haben langfristige Nebenwirkungen beim Menschen. "
Montignac kritisiert in seinem Buch auch die berühmte Flasche vor dem Schlafengehen damit das kind "mehr durchhält" da es sich um eine flasche handelt "Milchmehl, unnötig für das Wachstum und mit der Absicht, Sie zu betäuben, einfach damit Sie nachts nicht aufwachen und Ihre Eltern schlafen lassen."
Ich persönlich habe sein Buch über Fettleibigkeit bei Kindern auf meine Liste der bevorstehenden Lesungen gesetzt.
