Ist es für allergische Kinder ungefährlich, in Lagern zu essen?

Ich war eine Woche unterwegs, um die Kinder zum Essen in die Schule zu bringen, und jetzt, da der Sommer beginnt und viele Eltern arbeiten müssen, schicke ich sie in die Lager. Für mehr Sorge habe ich ein paar Familien getroffen, die ich kenne, die Kinder mit ernsten Allergien haben und Probleme mit den Speisesälen hatten. Ich frage mich wenn es für allergische Kinder ungefährlich ist, in den Lagern zu essen.

Und es gibt bereits zwei, die mir in den letzten Tagen davon erzählt haben. Der erste ist ein Begleiter der alten Schule meines Sohnes, der allergisch gegen Fisch, Eier und Milch ist. Und nicht wenig, es kann sehr schlimm werden, ernsthafte Lebensgefahr. Nun, er blieb in der Schule, um an einem dieser Tage auf der Brücke zu essen, und trotz aller Hinweise landete er in der Notaufnahme, weil die Gemüsesahne Fisch hatte und niemand bemerkte, als er sie gab.

Zum Glück ist nichts Ernstes passiert, aber das Ernsthafte ist, dass es seine Mutter war, als er es aufhob, die bemerkte, dass der Junge geschwollen war und Pickel hatte und kurz atmete. Es ist nicht so, dass sie ihm Fisch gegeben haben, was ich bereits für unerträglich halte, sondern dass es niemand bemerkt hatte. Sie sagten nur, dass er sich übergeben hatte und deshalb riefen sie sie zur Arbeit.

Gestern ist in einem Forum eine Mutter, der ich folge, die ein allergisches Kind hat, auf eine ähnliche Situation gestoßen. Jeder wusste im Lager, dass das Kind allergisch ist, aber sie bestanden darauf, auch wenn er den Hamburger beiseite stellte, ihn zu essen. Nun haben sie akzeptiert, dass ja, dass die allergische Reaktion echt war, der Hamburger Ei in seiner Zusammensetzung hatte, aber niemand es gut ansah.

Jetzt hat das Kind in den Tests höhere Allergieraten angegeben, und seine Eltern müssen darauf achten, dass eine Adrenalin-Injektion vorbereitet wird, falls es versehentlich mit dem Allergen in Berührung kommt.

Die Wahrheit ist, dass ich nicht weiß, ob es sich um bestimmte Fälle handelt, aber gerade die Tatsache, dass es sich um Zufälle handelt, für die ich gelernt habe, wundert mich ob es wirklich sicher ist, dass allergische Kinder in den Lagern essen. Normalerweise sind diejenigen, die regelmäßig in Schulkantinen essen, meiner Meinung nach besser kontrolliert, aber in den Ausflügen, Farmen und Lagern bin ich mir nicht mehr sicher, ob die Kontrolle und Schulung des Personals ausreicht. Ist Ihnen etwas Ähnliches passiert?