Ich denke, wenn wir in einer Umfrage fragen würden, was wir in der Kegel zur Schule oder ins Büro mitnehmen wollen, wäre dies zweifellos das beliebteste Gericht. Daher zum Beenden der rezepte für den schulanfang Ich wollte ein paar Linsen zubereiten Sie lieben jung und alt.
Wenn ich ein Löffelgericht zubereiten möchte, das mir nie ausfällt, denke ich immer an Linsen, da sie einfach und schnell zuzubereiten sind und mit den Tricks, die ich Ihnen sagen werde, wirklich köstlich herauskommen. Auch Sie werden sehr heiß und werden sogar über Nacht besser.
Zutaten für 4 Personen
- 300 g braune Linsen, 1 Chorizo, 1/2 Zwiebel, 1 Kartoffel, 1 Lorbeerblatt, 1 große Karotte, 1/2 Lauch, 3 Esslöffel gebratene Tomate, 1 Schinkenspitze, 1 Knoblauchzehe
Wie man einfache Linsen macht
Die braunen Linsen, die kleinen kommen normalerweise sehr reich heraus und benötigen ein kurzes Kochen, um an ihrem Punkt zu sein. Auch keine Notwendigkeit, sie zu tränken Also, wenn wir wollen, können wir beschließen, einige Linsen zu machen und sie in weniger als einer Stunde fertig zu haben.
In einem Topf Wir legen die Linsen, die Zwiebel, die geschälte Kartoffel, den Lauch und die Karotte in kleine Stücke schneiden. Fügen Sie die geschnittene Chorizo und den Schinken hinzu, oder wenn Sie möchten, dass ein Stück Speck den Geschmack des Gerichts bereichert.
Fügen Sie das Lorbeerblatt und Wasser hinzu, um alle Zutaten zu bedecken, und setzen Sie es zum Kochen ein. Sobald es zu kochen beginnt, senken wir die Hitze, Fügen Sie die gebratene Tomate hinzu und lassen Sie es langsam kochen für ungefähr 20-25 Minuten. Mit einem Topf entfernen wir den oberen Teil der Brühe, um das Fett zu entfernen, das die Wurst freisetzt. Auf diese Weise ist die Brühe braun und nicht rot.
In einer Pfanne braten wir die gehackte Knoblauchzehe, eine viertel Zwiebel, und wenn sie weich ist, fügen wir eine Prise Tomatensauce hinzu. Diese Pfanne mit einem Löffel der Linsenbrühe mit dem Mixer zerdrücken und in den Linsenauflauf geben und mitkochen lassen.
Lauch, Lorbeerblatt und Zwiebel entfernen, die wir verwerfen, versuchen wir, Salz, - normalerweise ist es nicht notwendig, für das Aroma, das die Wurst und der Schinken bringen, hinzuzufügen -, und wenn die Linsen bereits zart sind, lassen wir sie ruhen.
Bearbeitungszeit | 40 Minuten Schwierigkeit | Einfach
Verkostung
Dies Rezept für den Schulanfang Sie werden es lieben. Mit diesen einfache Linsen, es lohnt sich nicht Wenn Sie wollen, essen Sie sie und wenn Sie sie nicht verlassen, weil jeder sie essen will. Hacken Sie die Chorizo-Stücke und bereiten Sie vor, um mit einer begleitenden Frucht zur Schule zu gehen.
