Empfohlen werden fünf Obst- und Gemüsesorten pro Tag, aber wie schwierig es manchmal zu sein scheint ... Eines der Lebensmittel, deren Verzehr die meisten Kinder kostet, ist Gemüse und Gemüse. Nun, nach einer Studie, Kinder, die ihren Eltern in der Küche helfen, essen mehr Gemüse.
Eine unterhaltsame Art, der Ernährung der Kinder Gemüse hinzuzufügen, um ein gesundes Menü zusammenzustellen, neue Geschmacksrichtungen zu akzeptieren und gute Essgewohnheiten zu etablieren.
Die Studie wurde von Wissenschaftlern des Nestlé-Forschungszentrums in Lausanne durchgeführt, die in mehreren Schweizer Familien die Lebensmittel verglichen, die Kinder bei der Zubereitung ihres eigenen Menüs auswählten, und die Lebensmittel, die sie konsumierten, wenn sie dies nicht taten.
Die Kleinen, die in der Küche mithelfen, nehmen deutlich mehr Gemüse zu sichInsbesondere bis zu 75% mehr dieser Lebensmittel.
Die Eltern wurden gebeten, eine Mahlzeit zuzubereiten, die aus verschiedenen Lebensmitteln wie paniertem Hähnchen, Salat, Blumenkohl und Nudeln bestand. Während die Hälfte der Kinder bei der Vorbereitung half, spielte die andere Hälfte einfach, während die Eltern kochten, ohne an der Ausarbeitung teilzunehmen.
Eine weitere interessante Tatsache, die die Studie liefert, ist, dass sich die Kinder, die bei den Küchenaufgaben mitgearbeitet hatten, besser, stolzer, unabhängiger und mit positiveren Emotionen fühlten. Das ist ziemlich logisch, da sie sich "älter" fühlen und zufrieden sind, diese Arbeit mit den Eltern gemacht zu haben. Übrigens schätzen wir diese gemeinsame Zeit mit Kindern auch sehr positiv.
Ein Spiel (natürlich immer sicher), ein Lernen. Und jetzt, wo kleine Köche so in Mode sind, warum nicht zu Hause probieren?
Kurz gesagt, Sie wissen: Wenn Sie möchten, dass Ihre Kinder mehr Gemüse essen, lassen Sie sich von ihnen in der Küche helfen. Unsere kleinen "Meisterköche" werden viel Spaß haben und auch gesünder sein.
